Zupa pachnąca borowikami, pierogi z leśnymi grzybami, sosy, dżemy i konfitury z leśnych owoców, aromatyczne zioła, a także ciasta i desery z leśnym miodem – to tradycyjne smaki Świąt Bożego Narodzenia. Coraz częściej dołączają do nich także nieco „zapomniane” dania z dziczyzny, które kilka pokoleń temu znacznie częściej gościły na naszych stołach. Źródłem ich wszystkich jest las.
- Maciej Zubek
- Nasze sprawy
- Odsłony: 2013